Imelihtne ja maitsev halvaaküpsisetort

See on üks imemaitsev ja imelihtne küpsisetort, mille tegemisega saavad hakkama ka kõige pisemad.

Vaja läheb: 3 pakki( üks pakk 180g) eestimaiseid küpsiseid
500gr paksemat hapukoort
1 pakk halvaad Ali-Baba(200gr)

Immutamiseks piima

Kaunistamiseks:
 maasikaid, nonparelle

Lõika halvaa võimalikult väikesteks tükkideks. Sega kausis omavahel hapukoor ja tükeldatud halvaa. Sega ühtlaseks. Järgmisena lao serveerimisalusele kiht küpsiseid(4x4). Immuta küpsiseid piimaga. Kata kolmandiku kreemiga. Lao uus kiht küpsiseid, immuta ja taas kreemi. Seejärel lao viimane kiht küpsiseid ja immuta. Kata ülejäänud kreemiga ning jäta üheks ööks külmkappi. Kaunista maasikate ja nonparellidega vahetult enne serveerimist.

Maitsvad kaerahelbeküpsised

See üks imemaitsev ja lihtne retsept valmistamaks suus sulavaid kaerahelbeküpsised, mis on samas ka toitvad:) 

Vaja läheb: 250 grammi suhkrut

200g võid 

6 muna
500 g kaerahelbeid
100 g jahu

Valmistamine: 

1. Vahusta või suhkruga, lisa ükshaaval munad. (NB ! Kui munad on väikesed, võta neid 7 tk)
2. Sega hulka kaerahelbed ja jahu.
3. Küpsetuspaberile pane teelusikaga ümarad pätsikesed, küpseta helepruuniks.

Maitsvad täidetud tomatid/paprikad

See retsept sobib imehästi nii täidetud tomatite kui ka paprikate jaoks, mina tegin mõlemaid.
Vaja läheb:
6 suurt paprikat
400 gr hakkliha
2dl riisi
200gr maitserohelisega toorjuustu
1 sibul
150 grammi riivitud juustu
soola, pipart

Valmistamine: Lõika paprikatel pealt n-ö katus ja tühjenda seemnetest. Tükelda sibul ja prae hakklihaga, maitsesta. Samal ajal keeda ära ka riis. Seejärel sega omavahel toorjuust, praetud hakkliha sibulaga ning riis. Maitsesta veel kui soovid. Täida paprikad ja puista peale riivjuustu. Küpseta ahjus 200 kraadi juures 20 minutit. Nähes, et juust on õrnalt pruun ja paprikad samuti.

Maitsvad täidetud tortillad

See retsept on imemaitsvateks täidetud tortilladeks.Sisu sobib imehästi ka lavaširullideks. Kogus kuuele.

Vaja läheb:
6 tortillat
125 grammi maitserohelisega toorjuustu
1 salatipea

Kate:
125 grammi riivitud juustu
2 suitsutatud kanakoiba või kanakintsu
1 paprika
3 dl paksemat majoneesi

Soovitavalt soojenda tortillad enne mikrolaineahjus veidi, et sulajuustu peale määrides see sulaks. See järel kata salatilehtedega. Järgmisena puhasta kana ja paprika ning tükelda väikesteks tükkideks. Sega paprika tükid, kanatükid, riivitud juust ja majonees. Määri kate salatilehtedele ja keera rulli. Kinnita soovikorral ka hambatikuga ja mässi toidukilesse või fooliumisse ja lase paar tundi enne serveerimist külmkapis seista.

Üks lihtne ja maitsev võileivatort

See on üks väga lihtne ja maitsev võileivatort, mida võib teha nii vormileiva kui röstsaiaga. Mina tegin röstsaiaga seekord.
Jätkub sellest maitsvast tordist julgelt kümnele inimesele ja rohkemgi. Ning kui täidiseid jääb üle, siis on seda ka väga mõnus panna järgmisel päeval võileiva peale. Midagi maitsvat ei tohi raisku lasta :)

Vaja läheb:
36 viilu röstsaia

Täidis 1:
225 gr riivjuustu
3küüslauguküünt
4 1/2 dl majoneesi

Täidis 2:
2 suitsutatud kanakoiba või kanakintsu
4 keedetud muna
pool pikka kurki
200gr maitserohelisega toorjuustu

Peale:
200 gr maitserohelisega toorjuustu
2 1/2 dl majoneesi

Kaunistamiseks:
kurki, muna, riivjuustu, paprikat, tilli

Valmistamine:
Lõika saiaviiludel servad ära, aseta serveerimisalusele esimene saiakiht (3x4). Sega riivjuust purustatud küüslaugu ja majoneesiga. Määri segu saiakihile, lao peale järgmine kiht saia. Puhasta kana. Haki kana, munad ja kurk peeneks. Sega toorjuustu ja majoneesiga ning määri saiakihile. Lao peale kolmas kiht saia. Sega omavahel toorjuust ja majonees, kata tort seguga. Kaunista omal soovil. Mina hakkisin peale paprikat, muna, tilli ja kurki. Torti hoida külmkapis kuni ööpäev.