Oi issver sussver kui head muffinid need on! Absoluutselt imelised! Oleks keegi mulle öelnud, et nisujahuta saab ka nii maitsvaid asju teha! (Y) Suurepärased muffinid, mis sulavad suus soojalt süües külma piimaga või miks mitte ka külmast peast.
Vaja läheb:
2dl kaerakliisid
1dl kaerahelbeid
50g kookosrasva
2muna
2banaani
2 kesmise suurusega õuna
1,5dl maitsestamata jogurtit
1dl rosinaid
1tl kaneeli
1tl soodat
mett
Purusta banaanid kahvliga pudruks ja tükelda õun väikesteks kuubikuteks.
Sega sooda, kaerakliid ja -helbed ning kaneel. Klopi munad suhkruga lahti ja vala jahusugule. Lisa tainale ka sulatatud või, maitsestamata jogurt, rosinad ja puuviljad. Vooderda muffinipann paberist vormidega ja tõsta tainas vormidesse.
Küpsesta pätsikesi 200 kraadises ahjus umbes 20 minutit, kuni muffinid on pealt kuldpruunid. Peale määri mett.
No comments:
Post a Comment