Kodune marjarullbiskviit

Üks väga mõnus, mahlane rullbiskviit. Sai elus esimest korda rullbiskviiti tehtud ja sp ka veidike laialivajunud, aga maitse oli ikkagi suurepärane!:) Pilt tehtud telefoniga, sest viimasel hetkel suures söömishoos tuli meelde :) 
Kerge teha, imemaitsev- mida veel tahta? :) 





Taigen:
5muna
2dl suhkurt
2dl kartulijahu
1tl küpsetuspulbrit
Täidis:2dl vahukoort
300g maasikaid
3sl suhkurt
2tl vanillisuhkurt

Vahusta muna suhkruga tugevaks vahuks ja lisa sõeludes kartulijahu ja küpsetuspulber. Küpseta biskviittaignast plaat, 200kraadi juures tsirka 10minutit(kuni pealt kuldne). Seejärel keera see koos paberiga tihedalt rull. Täidiseks vahusta vahukoor vanillisuhkruga tihedaks vahuks. Keera jahtunud biskviit lahti, kata vahukoorega, jättes servad paari sentimeetrilaiuselt katmata. Lõika maasikad pikuti viiludeks(või kasuta vaarikaid, mustikaid või muid marju), lao ühtlaselt koore peale ja raputa suhkruga üle. Keera biskviit rulli, paki tihedalt paberisse ja aseta, liitekoht allpool, paariks tunniks külmkappi.