Saturday, May 10, 2014

Eriti vinge ja mahlane redise-kapsasalat!

See on mix ühest mu lemmiksalatist ning veidi täiendasin seda ühe netiretseptiga. See on lihtsalt nii hea salat! Üks tulevatest lemmikutest kindlasti. See on nii mahlane, nii huvitava maitsega ja lihtne teha, enamiku teeb köögikombain :) Kes viitsib võib seda ka kihiti teha ja läbipaistvasse kaussi, see siis megailus. Nii, igatahes soovitan teil tõesti seda proovida, see on maitseelamus! 

Vaja läheb:
pool kapsapead
15 redist
pool kurki
2 vart rohelist sibulat
peterselli
200g kodujuustu

Kaste:
3dl maitsestamata jogurtit
3dl majoneesi
2dl hapukoort
soola
2 tl karrit

Kaunistuseks:
3 keedumuna
100g riivjuustu
5 redist
tilli

Tehke kapsas väiksemaks ning laske kapsas, redised, kurk, roheline sibul ja veidi maitseks peterselli. Valage salat kaussi ja lisage kodujuust. Teises kausis tehke valmis kaste, segage kõik komponendid kokku. Lisage kolmveerand kastet salatile, ülejäänud jätke peale panemiseks. Segage salat. Kaunistuseks koorgie keedeutd munad, lõigake sektoriteks ning redised lõigake ringideks. Pange munad, redised ja riivjuust peale. Kõige peale valage ülejäänud kaste ning kaunistage värske tilliga.


No comments:

Post a Comment