Oi issver sussver! Hetkel ma ei kujuta ette, et on olemas paremat magustoitu. Enam minulikumat magustoitu ei saakski vist olla, sest jumaldan maapähklivõid, kookost ja ploome... Kõik need imelised maitsenüansid tulevad esile ning oioii kui hea, need lihtsalt sulavad suus! Tegemist põhimõtteliselt saiavormiga, aga kaugel klassikast, sellise paraja krutskiga ;) Mina näiteks kasutasin saia asemel üldse sepikut, aga eks see ole rohkem maitseasi. Ühesõnaga ausalt proovige, need on imeliselt maitsvad! Sobivad söömiseks kuumalt kui ka jahtunult. Ja no selles suhtes ikka klassikaline saiavorm, et kõige paremini sobivad need muffinid klaasi külma piimaga! ;)
Vaja läheb:
umbes pool sepikut
4-5 suuremat ploomi
1spl maapähklivõid
2spl kookoshelbeid
3spl kondenspiima
1,5dl täispiima
1 muna
1 munakollane
1tl vanilliessentsi
suhkrut peale raputamiseks
Pane ahi soojenema 200kraadi juurde. Vooderda muffinivormid paberitega. Lõika tükkideks ploomid ning lao muffinivormi põhjadesse. Tükelda sai kuubikuteks ning täida vormid kuhjaga. Eriti hea oleks, kui sepik oleks kõvem või röstrist läbi lastud. Sega kokku ülejäänud ained peale suhkru ning vala peale. Puista peale natuke suhkrut ning küpseta umbes 30minutit, kuni seest küpsed ja pealt kuldsed.
 |
| Need olid juba toorelt nii isuäratavad, niiet oleks tahtnud juba toorelt nahka panna :P |
No comments:
Post a Comment