Valge šokolaaditort

Selle retsepti leidsin enda ühest kaustikust, kuhu väiksena kogusin ajakirjadest ja kokaraamatutest erinevaid retsepte, mida tahtsin järgi proovida. Tol ajal piirduski asi nende üles kirjutamisega ning kui nüüd selle kaustiku leidsin olin meeldivalt üllatunud. Eriti üllatunud olin aga siis kui seda maitsesin seda torti, sest see tõesti sulas suus ning see on retsept, mida kasutab ka üks kohvik, kus seda kooki söömas olen käinud, niiet jackpot! :P Katsetage ja te ei kahetse, sest see on imelihtne ja no niiii maitsev! ;)

Põhi:
250g kaeraküpsiseid
75g võid

Täidis:
400g kohupiima
300g valget šokolaadi
2dl vahukoort
1tl vaniljesuhkrut

Purusta küpsised, sega sulatatud võiga. Suru segu küpsetuspaberiga vooderdatud lahtikäiva tordivormi põhja ja äärtele. Vahusta koor. Sulata vesivannil šokolaad. Sega kohupiim, vahukoor ja sulatatud šokolaad, maitsesta vaniljesuhkruga. Kalla segu vormi. Hoida mõni tund enne serveerimist külmkapis, eriti tore oleks kui seisaks vähemalt terve öö. Kaunistamisel ärge enda fantaasiale piire pange! ;) Mina kaunistasin apelsiniga, kookosega, mandlitega ja marjadega :)