Vaja läheb:
500 g õunu
500g pirne
1kg arooniaid
1,4 kg suhkrut
vett
Pese arooniamarjad, kalla kuuma vett peale, aja keema ning kuumuta 45 minutit, seejärel kurna. Pane marjad tagasi potti, vala 1/2 klaasi vett peale ja kuumuta nõrgal tulel, kuni marjad on katki. Siis puista suhkur, sega ja kuumuta seni, kuni suhkur sulanud.
Pese õunad ja pirnid, koori, lõika tükkideks, vala arooniatega ühte potti. Keeda, kuni õuna- ja pirnitükid on muutunud läbipaistvaks. Püreesta saumikseriga ühtlaseks massiks. Vala assortiidžemm purkidesse ning sule purgid tugevalt.
No comments:
Post a Comment