Kinoa-lõhe-avokaadosalat

Ühe rohkem räägitakse ning fännatakse sellist toredat asja nagu avokaado. Mina olen sellest aga täiesti kauge inimene, ent kui nägin ühte fotot avokaado-lõhesalatist siis tahtsin ära proovida. Lisasin ise head kraami, et oleks toitvam :) Imelihtne retsept ning sisaldab kõike head ja paremat. Antud retsept on 2-3 inimesele.

Vaja läheb:
1dl kinoad
50 g külsuitsulõhet
1 küps avokaado
pool granaatõuna
1 keedumuna
u 5cm kurgijupp
peotäis spinatit
sidrunimahla
oliivõli
soola,pipart

Keeda kinoa vastavalt pakiõpetusele, maitsesta soola, pipra ja oliivõliga. Puhasta avokaado ja tükelda kuubikuteks, lisa kaussi avokaadole veidi sidrunimahla, soola ja pipart. Puhasta granaatõun. Koori ja tükelda muna. Lõika ka kurk ja lõhe. Edasi polegi muud kunsti kui kõik komponendid kaussi kokku, peale veel veidi oliivõli ning oletegi saanud hakkama ühe superroaga! :)

Pilt ei näe üldse nii püss välja kui selle maitse oli. Supertoit ning nagu asjatundja kommentaar oli asjale-gurmee ;)